Nanie Cuisine en recette dans le numéro 31 de Sud-Ouest Gourmand
Le nouveau numéro de Sud-Ouest Gourmand vient de paraître, et dès la page de sommaire on se dit qu’il va y avoir un peu de moi dedans ! Eh bien oui !!!! Ma recette...
Le bouchon des filles à Lyon (69)
Avec cet article je vais ouvrir une grande parenthèse lyonnaise (et plus) pour vous présenter les différentes merveilles que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de ce petite séjour parfait dans la capitale des...
Farfalles aux olives, chèvre et bresaola
Ça a été une recette « restes du frigo » pour un déjeuner de vacances en solo, et j’ai beaucoup aimé ces associations de saveurs !
Le Bastan à Pessac (33)
Voilà une adresse qui avait été testée par de nombreux (anciens) collègues et, bien que passant devant tous les jours, je ne m’y étais jamais rendue. A l’occasion d’un déjeuner en bonne compagnie, nous...
Gâteau de Savoie comme un layer cake, caramel, poire et noisette
In extremis je participe au concours de gâteau de Savoie organisé par l’agence Texto et la délicieuse Virginia ! Même si le concours était programmé depuis longtemps, j’ai eu ces derniers temps un emploi...
Une pissaladière
J’ai bien appelée cette recette « une » pissaladière parce que je n’ai pas la recette originelle et je ne veux pas prétendre à une recette absolue… Cette version m’est apparue simple à réaliser et avec...
L’autre petit bois à Bordeaux (33)
De balade en famille dans ce joli centre de Bordeaux, nos pas nous ont menés à la Place du Parlement afin de tester cette adresse que j’avais en tête depuis quelque temps… Arrivés ce...
Noeuds briochés
Des jolis petits nœuds de brioche, délicatement parfumés sur le dessus avec la poudre des Bulgares des Epices Roellinger… A faire cuire légèrement moins que la brioche classique, pour conserver tout le moelleux…
