Tartatou spirale de courgettes au brocciu et à la menthe
Parce que cela faisait un moment qu’une tartatou n’avait pas fait son entrée sur le blog, voici une recette jolie et parfumée, aux saveurs de souvenirs de Corse…
Étiqueté : été
Fougasse au romarin
La fougasse c’est le pain de l’été par excellence : moelleux et parfumé. Elle se déguste pour l’apéritif mais également tout au long du repas, avec un taboulé croquant. La levure de boulanger a...
Champignons farcis aux légumes du soleil
Je vous propose dans cette recette un accompagnement pour vos grillades de cet été. Préparés à l’avance, les champignons peuvent être doucement réchauffés au four pendant que votre barbecue est en route… J’aime beaucoup...
Mojito concombre au Calvados
Un dernier cocktail à base de Calvados pour terminer mes participations au concours… Le Calvados s’inscrit dans le classique mojito, avec une variation au concombre que j’ai découvert avec délice pendant les vacances :...
Tarte fine à la nectarine et au gingembre
Suite à mes précédentes recettes avec la fabuleuse pâte de Philippe Conticini, il me restait un peu de matière que je devais utiliser avant de partir en vacances… Il me vient donc l’idée de...
Pizza rouge au barbecue
Dans la lignée des recettes au barbecue, et d’une pizza précédemment publiée, voici cette fois-ci une pizza complètement rouge ! Comme elle ne contient pas de fromage, notamment la mozzarella qui apporte tout le...
Salade de pâtes ultra-croquante
Cette salade porte le nom de « salade de pâtes » parce que quelques pâtes sont venues agrémenter l’ensemble. Néanmoins, c’est d’avantage une salade de légumes croquants, ultra-croquants ! Une vraie salade pour l’été et accompagner...
Brochettes de dinde au citron et au thym, marinade au yaourt
Le beau temps revient (si, si, je vous assure !), et avec lui les barbecues festifs ! Ces brochettes de dinde ont été un régal, et je pense que ça va être une des...
