Brioche au yaourt
Voilà une variante de recette de brioche que j’avais envie d’essayer, car elle permet d’utiliser un yaourt autrement que dans un classique gâteau au yaourt. Si je n’ai pas été totalement convaincue de la...
Dessert / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 5 mai 2020 · Last modified 24 avril 2020
Voilà une variante de recette de brioche que j’avais envie d’essayer, car elle permet d’utiliser un yaourt autrement que dans un classique gâteau au yaourt. Si je n’ai pas été totalement convaincue de la...
Les boulettes, vous avez déjà pu le voir sur le blog, c’est une grande passion à la maison ! Avec ce confinement, j’ai eu un peu plus le temps alors j’en ai réalisé une...
« Wouah Maman il est trop beau ton gâteau ! » Jusque là, ça va… « Hmmm Maman il est trop bon ton gâteau ! » Alors oui, je suis comblée !
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter / Le petit déjeuner
par Nanie · Published 26 avril 2020 · Last modified 20 avril 2020
J’adore les beignets mais l’idée de me lancer dans une friture me fait renoncer systématiquement. Quand j’ai vu cette recette sur les réseaux sociaux, je me suis dit que j’allais essayer, voir si le...
Apéritif / Entrée / Le déjeuner / Le dîner / Tartatou
par Nanie · Published 14 avril 2020 · Last modified 13 avril 2020
D’habitude pour mes tartes soleil, je réalise des parts que j’entortille (comme par exemple dans cette recette). Mais j’avais vu cette présentation que je trouvais particulièrement jolie, alors je l’ai réalisé avec quelques éléments...
Dessert / Le déjeuner / Le dîner / Le goûter
par Nanie · Published 11 avril 2020 · Last modified 9 avril 2020
Au début des années 2000, j’ai plusieurs fois été en vacances dans l’Ain, et j’ai notamment eu le plaisir de visiter le joli petit village de Pérouges. En plus d’être charmant, Pérouges donne son...
J’ai voulu changer ma recette de brioche, et j’ai surtout cherché une mie filante. J’ai trouvé cette recette sur le blog d’Audrey Senteur et Saveur, et j’ai vraiment beaucoup aimé ! Maintenant que j’ai...
A la sortie de l’hiver, quand on a moins envie d’agrémenter la saucisse de Morteau avec les classiques lentilles… Voici une recette printanière, à réaliser avec des petits pois frais ou surgelés, en fonction...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)