Étiqueté : poulet

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Nuggets de poulet homemade

Voici une recette un peu longue à réaliser, mais le résultat vaut le coup : c’est bon, savoureux, et surtout on sait ce qu’il y a dedans ! Je profite pour participer à la...

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Brochettes de poulet au romarin

Une présentation que je voulais essayer depuis très longtemps… Et c’est une belle réussite ! La viande prend vraiment le goût du romarin, c’est puissant sans être écoeurant. Une recette simplissime pour les repas...

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Poulet mariné citron-gingembre à la plancha

Une recette préparée pour un bel apéro cubain au boulot : dégusté avec les doigts, ça n’en a été que meilleur ! Préparation : 15 minutesAttente : 24 heuresCuisson : 10 minutes Pour 20...

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Poulet garam masala

Cette année mon réveillon du Nouvel An était « bollywood », alors j’ai cherché une recette indienne, et j’ai découvert avec bonheur le garam masala. Le garam masala est un mélange d’épices torréfiées, et comme pour...

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Poulet mariné au citron vert et au gingembre, sauce lait de coco

Je me rends compte que je cuisine beaucoup le poulet en ce moment, principalement les blancs qui ont en fait l’immense avantage de pouvoir se congeler/décongeler très facilement… Cette recette je l’ai servie en...