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Crêpes à la farine de châtaignes 1

Crêpes à la farine de châtaignes

Il n’échappera à personne que demain, le 2 février, c’est la Chandeleur ! Tradition oblige, les crêpes sont dans l’air du temps… A chaque publication de photo de crêpe sous Instagram, on me conseillait de goûter...

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Planteur

Un incontournable pour vos étés ! Préparé pour une grande fête, il peut également se conserver au frais pendant 1 mois.   Préparation : 15 minAttente : 24 heures Pour 30 personnes : 5 litres de jus...

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Crêpes, la recette

C’est bientôt la Chandeleur, alors il me fallait partager cette très belle recette de crêpes qui m’avait été confiée par une (ex-)collègue. C’est vraiment LA recette, très savoureuse, j’y reviens à chaque fois !...

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Truffes amandines

Une petite douceur sucrée que je n’avais pas faite depuis 15 ans. J’ai ressorti la recette pour les fêtes et ce fut un régal, comme dans mes souvenirs ! Préparation : 30 minutesAttente :...

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Gaufres croustillantes sans beurre

Est-ce le besoin de réconfort avec ce mauvais temps ? Je me rends compte que mes dernières recettes sont sucrées… Celle-ci est une petite douceur du dimanche, avec la particularité d’être sans beurre. Les...

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Les cannelés d’Elodie

Bon, dans trois semaines nous serons en visite dans le bassin d’Arcachon… En attendant, pour se mettre dans le bain, j’ai tenté les fameux cannelés bordelais, à partir d’une recette piquée aux Bordelais justement...