Oeufs cocotte à l’ail des ours

Oeufs cocotte à l'ail des ours

Toujours en période d’ail des ours, je décline les recettes, toujours aussi parfumées.

Les œufs cocotte sont simples à réaliser, c’est idéal pour une entrée avec une salade ou également en apéritif dînatoire.

Oeufs cocotte à l'ail des ours

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Oeufs cocotte à l'ail des ours
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Nombre de personnes 2
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
20 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
20 min
Ingrédients
  1. 2 œufs
  2. 1 grosse cuillerée à soupe de crème épaisse
  3. 7 g d'ail des ours
  4. sel
  5. piment d'Espelette
Instructions
  1. Préchauffer le four à 160 °C.
  2. Laver et ciseler finement l'ail des ours.
  3. Dans un bol, mélanger la crème avec l'ail des ours ciselé. Saler, assaisonner de piment d'Espelette.
  4. Répartir dans deux petits bols, en creusant un peu le centre. Casser les œufs au centre.
  5. Faire cuire au four pendant 8 à 10 minutes.
  6. Servir chaud ou tiède.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
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