Potimarron comme une tartiflette

Potimarron comme une tartiflette

Potimarron comme une tartiflette

Je vois fleurir sur les réseaux sociaux de nombreuses recettes de courges farcies, et j’ai été curieuse d’essayer à mon tour.

J’ai aimé la façon de la réaliser, et j’ai aimé le goût aussi. Dans le reste de la famille, on préfère le potimarron en soupe !

Potimarron comme une tartiflette

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Nombre de personnes 4
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
1 h 30 min
Temps total
2 h
Temps de préparation
30 min
Temps de cuisson
1 h 30 min
Temps total
2 h
Ingrédients
  1. 1 potimarron
  2. 4 pommes de terre
  3. 50 g de lardons fumés ou de jambon sec
  4. 1/2 reblochon fermier
  5. 20 cl de crème entière liquide
  6. sel
  7. poivre du moulin
Instructions
  1. Cuire les pommes de terre entières et non pelées dans un grand volume d'eau salée. Les éplucher et les couper en rondelles.
  2. Dans une poêle, faire revenir les lardons quelques minutes sur feu moyen. Ajouter la crème entière, saler légèrement, poivrer. Laisser mijoter sur feu doux pendant 5 minutes, puis ajouter les pommes de terre. Bien mélanger.
  3. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Couper le haut du potimarron, ôter les graines et les parures. Déposer dans le fond du potimarron les pommes de terre à la crème. Répartir sur le dessus le reblochon coupé en tranches. Placer dans un plat à gratin et faire cuire au four pendant 30 à 45 minutes.
  5. Servir bien chaud.
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Nanie Cuisine https://www.naniecuisine.com/
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