Brochettes de dinde au citron et au thym, marinade au yaourt
Le beau temps revient (si, si, je vous assure !), et avec lui les barbecues festifs ! Ces brochettes de dinde ont été un régal, et je pense que ça va être une des...
Le beau temps revient (si, si, je vous assure !), et avec lui les barbecues festifs ! Ces brochettes de dinde ont été un régal, et je pense que ça va être une des...
Cette recette est simplissime et c’est une recette de base à conserver dans ses petits papiers ! Le crumble peut tout simplement agrémenter un fromage blanc, pour lui apporter une réelle touche de gourmandise,...
Le déjeuner / Plat / Recettes de concours
par Nanie · Published 22 mai 2016 · Last modified 23 mai 2016
Quand on me demande quel est mon plat préféré, je plonge dans mes souvenirs d’enfance et ce qui est le plus réconfortant pour moi est cette association de confit de canard, salade de chou...
C’est un des établissements que j’avais dans un coin de tête… J’avais tenté (sans succès) une réservation, et cette fois, en semaine, aucune réservation n’a été nécessaire pour obtenir une jolie table. La salle...
Même quand je ne suis pas chez moi, les appels de la cuisine se font sentir. Là cela a été d’autant plus le cas que de nombreux produits Tupperware me faisaient de l’œil !...
Dans un roadtrip culinaire parisien, il peut y avoir les pâtisseries (souvenirs avec Marguerite !). Il y en a eu, mais il y a aussi eu les glaciers. Cela tombait particulièrement bien, le temps...
Un joli moment à Paris et c’est aussi l’occasion de visiter de belles adresses repérées auparavant sur les réseaux sociaux. Parmi elles, Neva proposait de jolies assiettes qui me faisaient plus envie les unes...
Cela ne vous a pas échappé ces dernières semaines : la Tomme de Savoie était omniprésente dans mes recettes… L’appel des concours était une nouvelle fois dans un coin de ma tête ! La Tomme...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)