Je vous propose de découvrir une recette pleine de fraîcheur, mais néanmoins gourmande ! Ce carpaccio est un mélange de saveurs, et fera une entrée délicieuse pour votre été. Cette recette est également l’occasion...
Accompagnement / Le déjeuner / Le dîner
par Nanie · Published 15 juillet 2020 · Last modified 14 juillet 2020
Le romarin de mon jardin grandit d’années en années. Sa douce odeur se répand dans le potager et me rappelle à quel point j’aime sa saveur. Cette recette est toute simple et elle ravira...
Apéritif / Entrée / Le déjeuner / Le dîner
par Nanie · Published 8 juillet 2020 · Last modified 6 juillet 2020
Cette soupe m’est apparue comme une bonne idée lorsqu’on a des chutes de melon et de pastèque après avoir utilisé des éléments dans une autre assiette, mais également si la texture de votre fruit...
Cette recette traditionnelle américaine, j’y pensais depuis un moment… Pour un repas du soir, c’est très gourmand. En revanche il ne faut pas le réchauffer car cela devient très sec.
Comment détourner un gâteau au yaourt pour en faire une version très légère et peu sucrée…
Le déjeuner / Le dîner / Pâtes / Plat
par Nanie · Published 15 juin 2020 · Last modified 12 juin 2020
Un joli repas de midi avec mes filles, elles ont adoré et moi aussi !
Voilà une recette que j’aurais pu aussi nommer « Tiramisu destructuré ». Trouvé sur un blog roumain suite à une indication de ma douce Ioana, j’avais conservé le lien et je m’étais promise de faire cette...
Une tartatou idéale pour un soir, rapide à réaliser, très gourmande, que nous avons appréciée avec une salade de mâche. Très gourmande !
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)
