Tarte soleil à la truite fumée et à l’aneth
Le retour de la tarte soleil pour une version salée que j’ai particulièrement appréciée (merci Maman !). La crème parfumée à l’aneth rend cette tarte très moelleuse… A déguster à l’apéritif ou le soir...
Catégorie : Le dîner
Duo de patates aux épices et au romarin
Cette petite recette pour vous proposer une alternative aux frites du dimanche midi : une version simple à réaliser et parfumée avec l’alternance des pommes de terre et des patates douces. Un régal !
Comme une pastilla : poulet au curry rouge et au sésame noir, Saint-Marcellin, noix et miel
Un joli concours organisé par Isère Food Festival propose de cuisiner local… Oui mais local de l’Isère ! Même à l’autre bout de la France, les produits m’ont inspirée pour créer cette tourte comme...
Nouilles aux crevettes, pois gourmands et carottes, citronnelle et gingembre
Quelques saveurs asiatiques dans l’assiette, même si je n’ai pas réussi encore à avoir la vraie saveur thaï que je cherchais… Il m’a probablement manqué quelques ingrédients, mais cette version était déjà très bonne...
Fontainebleau aux abricots rôtis au romarin
J’ai vu apparaître ces derniers temps sur les réseaux sociaux des photos de ce dessert que je n’avais jamais goûté. J’ai donc voulu essayer et j’ai aimé cette texture légère et délicatement sucrée… La...
Tarte rustique aux pêches
Rapide à faire, pour utiliser les pêches bien mûres avant qu’elles ne s’abîment…
Tartatou spirale de courgettes au brocciu et à la menthe
Parce que cela faisait un moment qu’une tartatou n’avait pas fait son entrée sur le blog, voici une recette jolie et parfumée, aux saveurs de souvenirs de Corse…
Champignons farcis aux légumes du soleil
Je vous propose dans cette recette un accompagnement pour vos grillades de cet été. Préparés à l’avance, les champignons peuvent être doucement réchauffés au four pendant que votre barbecue est en route… J’aime beaucoup...
