Gambas gingembre et citron vert, cuisson à la plancha
Les vacances sont l’occasion d’avoir un peu plus de temps à soi, mais également envie de prendre soin de soi et de passer moins de temps en cuisine… Avec une maison qui n’est pas...
Catégorie : Le dîner
Triangles croustillants au poulet et au curry
J’avais envie de croustillant et de goût pour l’apéritif. Je voulais également que ma farce ne détrempe pas les feuilles de brick. Et enfin je voulais éviter un bain de friture et faire cuire...
Salade de pâtes ultra-croquante
Cette salade porte le nom de « salade de pâtes » parce que quelques pâtes sont venues agrémenter l’ensemble. Néanmoins, c’est d’avantage une salade de légumes croquants, ultra-croquants ! Une vraie salade pour l’été et accompagner...
Pizza blanche aux asperges, cuisson au barbecue
J’ai acheté cette pierre de cuisson un peu par hasard… D’un prix tout à fait raisonnable, je me suis dit que ce serait bête de ne pas essayer ! Eh bien je ne suis...
Tortils citron-safran aux deux poivrons et au thym
Après une précédente recette au persil, je réitère mon utilisation de ces pâtes goûteuses citron-safran de la marque Priméal. Cette fois-ci pour une version estivale et craquante !
Gnocchis di patate
J’ai toujours hésité à me lancer dans les gnocchis, j’étais impressionnée par cette technique et je restais avec les souvenirs de la Mamie Julienne que j’avais vu une fois si habilement rouler les boulettes...
Panna cotta à la Tomme de Savoie et à la nigelle
Une dernière petite recette dans la série Tomme de Savoie, pour une verrine apéritive toute simple mais très agréable !
Panna cotta vanille et gelée à la fraise
Voici l’arrivée du printemps et du renouveau sur les étals ! La fraise fait donc son entrée, pour le plus grand plaisir des petits et des grands… J’ai donc gardé quelques fraises pour la...
