Gâteau thé brun : le dessert de mon enfance
Quand un concours culinaire demande de réaliser le dessert de son enfance, le gâteau thé brun me vient immédiatement en tête : c’est LE gâteau que j’associe à mon enfance, que j’ai toujours connu,...
Étiqueté : famille
Pizza rouge au barbecue
Dans la lignée des recettes au barbecue, et d’une pizza précédemment publiée, voici cette fois-ci une pizza complètement rouge ! Comme elle ne contient pas de fromage, notamment la mozzarella qui apporte tout le...
Salade de pâtes ultra-croquante
Cette salade porte le nom de « salade de pâtes » parce que quelques pâtes sont venues agrémenter l’ensemble. Néanmoins, c’est d’avantage une salade de légumes croquants, ultra-croquants ! Une vraie salade pour l’été et accompagner...
Brochettes de dinde au citron et au thym, marinade au yaourt
Le beau temps revient (si, si, je vous assure !), et avec lui les barbecues festifs ! Ces brochettes de dinde ont été un régal, et je pense que ça va être une des...
Crumble à la vanille
Cette recette est simplissime et c’est une recette de base à conserver dans ses petits papiers ! Le crumble peut tout simplement agrémenter un fromage blanc, pour lui apporter une réelle touche de gourmandise,...
Confit de canard maison, haricots blancs en deux façons à la cannelle, salade de chou au yuzu et à l’huile de noix
Quand on me demande quel est mon plat préféré, je plonge dans mes souvenirs d’enfance et ce qui est le plus réconfortant pour moi est cette association de confit de canard, salade de chou...
Roulé apéritif à la mâche, crème noix-noisettes-amandes
Même quand je ne suis pas chez moi, les appels de la cuisine se font sentir. Là cela a été d’autant plus le cas que de nombreux produits Tupperware me faisaient de l’œil !...
Bonnes adresses de glaciers à Paris (75) : Berthillon et Martine Lambert
Dans un roadtrip culinaire parisien, il peut y avoir les pâtisseries (souvenirs avec Marguerite !). Il y en a eu, mais il y a aussi eu les glaciers. Cela tombait particulièrement bien, le temps...
