Sablés praliné
Avant de vous proposer les recettes du menu de la Saint-Sylvestre, voici une recette rapide de sablés très gourmands, inspirée d’une recette de chez Valrhona. Ces sablés ont très vite été engloutis à la...
Avant de vous proposer les recettes du menu de la Saint-Sylvestre, voici une recette rapide de sablés très gourmands, inspirée d’une recette de chez Valrhona. Ces sablés ont très vite été engloutis à la...
Quand j’ai envie de faire une petite chose sucrée et que l’inspiration me manque, j’ouvre très souvent ma bible à petits gâteaux, à savoir le très joli ouvrage de Martha Stewart « Biscuits, sablés, cookies »....
Bien que je n’aime pas les fruits rouges, j’adore les utiliser dans mes desserts. Et cela convient parfaitement à ma petite famille ! Profitant d’un bel arrivage de fruits frais, j’ai marié fraises, framboises...
2010 : Top Chef Web – Gagnante
2015 : Les Toques bio Priméal – 2e
2015 : Concours régional Zôdio – 2e
2015 : Concours Boco – Gagnante
2015 : Crème & Beurre de Bresse – Gagnante
2015 : MasterSTGA – Gagnante
2016 : Institut Paul Bocuse – 2e
2016 : Tomme de Savoie – 2e
2016 : Château Guiraud – Coup de cœur du jury
2016 : Toqués de Canard – Gagnante
2016 : Championnat de France de Cuisine Amateur – 3e
2017 : Trophée de la Truffe – 3e
2017 : Concours Barilla – Région Nouvelle Aquitaine – Gagnante
2017 : Aquitaine Terre de Génie – Gagnante
2018 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – 3e
2019 : La Cuillère d’Or (Catégorie Cuisine Amateur) – Finaliste
2019 : Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Finaliste
2019 : Demi-finaliste Chefs de Gare (finaliste régionale)