Macarons citron vert & basilic
Il y a bientôt 3 ans, pour un concours de macarons, j’ai vécu l’enfer dans ma cuisine ! Une pâte à macarons complètement ratée, et ceci trois fois de suite ! Inutile de dire...
Étiqueté : basilic
Bouchée apéritive aux accents italiens
L’idée était de trouver comment présenter les ingrédients sans utiliser une verrine : pas si simple à manger mais avec les deux piques ça fonctionne ! Préparation : 20 minCuisson : 45 min Pour...
Clafoutis de tomates cerises et basilic
Une recette rapportée de cet été, un plat de légumes savoureux qui fera une belle entrée ou un repas du dimanche soir avec une salade verte… Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes Pour...
Salade melon-pastèque à la féta et au basilic
Une recette que j’avais faite il y a fort longtemps, puis complètement oubliée… Au dernier apéro entre copains, elle m’est revenue en tête, et je me suis régalée ! D’autres aussi apparemment : tout...
Tartatou de l’été : tomate, mozzarella, oignon doux, pâte au basilic
Le temps ne s’y prête déjà plus… Mais au moins nos papilles étaient au soleil ! Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes Pour 6 personnes: 60 g de beurre 150 g de farine...
Pesto maison et pâtes torcinelle
L’été touchant à sa fin, il est temps d’utiliser le basilic restant pour un pesto maison très goûteux ! Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 500 g de pâtes...
Fougasse garnie au chèvre et à la tomate
Je n’ai pas su dans quoi classer cette recette…Un peu trop copieux pour être une entrée… Un peu trop « dimanche soir » pour un plat…Alors elle s’est retrouvée au milieu des tartatou ! Mais une...
Carpaccio de melon, lardons fumés et basilic
Le soleil étant revenu aujourd’hui, le melon a également ensoleillé nos papilles… J’aime beaucoup l’association du jambon de pays avec le melon. J’ai ici apporté la touche salée par des lardons allumettes. Le basilic...
